CÚRCUMA COM PIMENTA DO REINO

A cúrcuma contém um composto chamado curcumina, que é responsável pelas propriedades terapêuticas e benefícios à saúde. Como também, a pimenta-do-reino preta que contém um alcaloide conhecido como piperina, que tem propriedades medicinais consideradas terapêuticas.

Ocorre que, a capacidade do organismo em absorver a curcumina sozinha é pequena. Por isso, é necessário combiná-la com a piperina, presente na pimenta do reino preta, para que o nosso organismo possa absorver a curcumina com mais eficiência. Estudo feito numa Universidade da Índia comprova que o uso conjunto dos dois – cúrcuma e pimenta do reino preta, aumentou a biodisponibilidade da curcumina, trazendo vários benefícios como a diminuição da inflamação, melhora na digestão e redução nas dores articulares em geral.

Na alimentação diária, tempera todos os alimentos, é saboroso, aromático, incentiva a mente a dar atenção para o processo digestivo e melhora a digestão da gordura.

Alguns benefícios da Masala CURCUMA COM PIMENTA DO REINO:

·         Anti-inflamatório - existem diversos estudos que o uso da pimenta do reino preta com a cúrcuma tem um impacto poderoso na redução da inflamação no nosso organismo. Além de aumentar a absorção da curcumina, a piperina demonstrou efeitos anti-inflamatórios. Pesquisas recentes mostram que a curcumina pode ser terapêutica para distúrbios digestivos inflamatórios, como doença de Crohn e colite ulcerativa.

·         Antioxidante – há milênios que a cúrcuma e a pimenta-do-reino preta têm sido usadas pelas medicinas orientais, em especial a Ayurveda- medicina tradicional indiana, para tratar problemas digestivos e otimizar a absorção de nutrientes. Estudos recentes mostram que a curcumina pode ser terapêutica para distúrbios digestivos e a piperina pode ajudar a promover a digestão adequada, estimulando as enzimas digestivas do pâncreas.

·         Anticancerígeno - o uso da cúrcuma com a pimenta-do-reino preta para o câncer tem sido pesquisado intensamente. Estudos in vitro sugerem que a curcumina pode ajudar a bloquear o crescimento e a propagação das células cancerosas, preservando as células saudáveis. Como também, a piperina demonstrou ajudar a eliminar as células cancerosas e prevenir a formação de tumores, principalmente benéfica no tratamento do câncer de cólon.

·         Desintoxicante  - o uso da cúrcuma com a pimenta-do-reino ajuda a perder peso, graças a capacidade dessa poderosa combinação de aumentar a queima de gordura.

·         Analgésico natural – estudos recentes demonstram que o uso da cúrcuma e pimenta-do-reino preta para a artrite é uma forma eficaz de controlar a dor e tratar os sintomas na origem.

Além dos inúmeros benefícios associados a essas duas especiarias, há possíveis efeitos colaterais ao ingerir em grande quantidade, como: náusea, diarreia, diminuição da pressão arterial e aumento do risco de sangramento. Por isso, é importante consultar antes o seu médico, nutricionista, ou um profissional da saúde.

Ingredientes:

- Cúrcuma (açafrão da terra) e

- Pimenta do reino preta.