🌿 Masala VATA (70G) – Equilíbrio & Aroma ✨

🌿 Masala VATA Samanya: O Toque de Aterramento e Sabor para sua Mesa 🍲✨

Se você busca uma culinária que nutre não apenas o corpo, mas também acalma a mente, a nossa Masala VATA é o seu ingrediente essencial. Desenvolvida para trazer estabilidade e calor, ela transforma ingredientes simples em refeições que trazem conforto imediato.

🍂 Um Blend de Especiarias Selecionadas

Nossa combinação artesanal reúne 5 especiarias torradas e trituradas que criam um perfil de sabor suave, terroso e terapêutico:

• Feno-grego & Mostarda: Notas rústicas e profundas.
• Cominho & Louro: Aromas clássicos que remetem ao conforto de casa.
• Cúrcuma: O toque dourado de saúde e vitalidade.

✅ Por que escolher a Masala VATA Samanya?

• Conforto Digestivo: Ideal para quem busca uma alimentação que traz leveza.

• Sabor Único: Perfeita para feijões, lentilhas, sopas e vegetais assados.

• Praticidade: Salpique direto no prato ou durante o preparo.

👩‍🍳 Onde a Magia Acontece:

A Masala Vata é a melhor amiga dos grãos e dos pratos de "Confort Food":

• Grãos sem Estufamento: Essencial no preparo de feijões, lentilhas e grão-de-bico, ajudando a evitar o inchaço e gases.
• Cozinha de Inverno: Eleve o nível de sopas, caldos, cremes e vegetais assados (como abóbora e batata-doce).
• Assados de Personalidade: Fica incrível em cogumelos, carnes de forno e farofas crocantes.
• Pipoca Gourmet: Um segredo dos iniciados — salpique na pipoca para um sabor exótico e uma digestão muito mais leve! 🍿

✨ Equilíbrio e Bem-Estar

Indicada para o dosha Vata, mas deliciosa para todos, ela atua como um verdadeiro elixir digestivo:

• ✅ Ação Detox: Estimula o metabolismo e ajuda a eliminar toxinas.
• ✅ Conforto Abdominal: Combate o inchaço e promove leveza.
• ✅ Imunidade: Rica em fitoquímicos que fortalecem o organismo.

👩‍🍳 Dica de Chef: Por ser uma masala que pede "aterramento", ela brilha quando usada em preparos lentos ou salpicada sobre alimentos quentes, liberando seus aromas de forma gradual e envolvente.

👩‍🍳 Sugestão de Chef:

🥣 Creme de Abóbora Aveludado com Masala Vata

Uma receita rica, nutritiva e que traz a sensação de relaxamento imediato.

Ingredientes:

• 500g de abóbora (cabotiá ou japonesa) descascada e em cubos
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho amassados
• 200ml de leite de coco (preferencialmente artesanal ou de boa qualidade)
• 1 colher de chá cheia de Masala VATA Samanya
• Sal marinho a gosto
• Ghee Samanya
• Sementes de abóbora ou gergelim para decorar

Modo de Preparo:

1. Aromatização e a Base: Em uma panela, adicione a Masala VATA a GHEE Samanya e mexa por alguns segundos para que o calor libere os óleos essenciais do feno-grego e da mostarda e a seguir, refogue a cebola e o alho no azeite ou ghee até dourarem levemente.
2. Cozimento: Adicione os cubos de abóbora e cubra com água quente (apenas o suficiente para cobrir os legumes). Cozinhe até que a abóbora esteja bem macia.
3. Cremosidade: Transfira tudo para o liquidificador (ou use um mixer na própria panela), adicione o leite de coco e bata até obter um creme liso e brilhante.
4. Finalização: Volte ao fogo para ajustar o sal e aquecer bem. Sirva em bowls e finalize com as sementes tostadas por cima para dar crocância.

✨ Dica de Requinte:

Sirva este creme acompanhado de uma fatia de pão de fermentação natural levemente tostada com a sua Ghee Dourada. A combinação da cremosidade do caldo com o toque rústico da Masala Vata é pura sofisticação!

📦 Garanta sua versão de 70g e traga mais estabilidade e prazer para a sua cozinha!